Potatissallad som passar perfekt till kött, kyckling vid grillen. Enkel, krämig och riktigt gott. Har lagt nedan mexikanska gillat majs och kyckling spett
som passar perfekt .
1,2 kg potatis
3 dl Yoghurt Turkisk
1 dl majo
2 st salladslök finhacka
1 vitlöksklyfta pressa
1 dl persilja finhacka
1 röd lök skär strimlor
1 tsk senap
2 msk finhackat salt gurka hacka fint
Lime saft från 1 lime
salt och peppar .
Gör så här
Putsa potatisen och dela 4 lika delar. Koka upp vatten med salt och koka potatisen. Låt svalna helt. Blanda i en stor skål yoghurt, majo och tillsätt salladslök, persilja, löken, salt gurka , vitlöken. Smaka av salt och peppar. Du kan servera direkt eller ställe in kylen tills servering.
Elotes – Mexikanska stekta majskolvar
Kycklingspett med Somaliska smak.
