Middagg på 30 minuter väljer jag alla dagar i veckan. Denna krämig pasta är så gott och enkel att tillaga.
Recept för 2 portioner
2 st kycklingfilé
0,5 tsk oregano
0,5 paprika pulver
0,5 tsk lök pulver
0,5 tsk vitlöken pulver
nypa chili pulver
salt och peppar
3 msk smör
200 g pasta
1 liten lök
2 st vitlök
1 buljong tärning
1 dl parmesanost
2 dl grädde
1 dl vatten från pasta
1 msk persilja
salt och peppar.
Gör så här
Blanda kryddor i en skål och lägg åt sidan.
Olja kyckling på båda sidan häll över kryddorna som du blandat. Hetta upp smör i en panna och stek kycklingen 3-4 minuter. Lägg kyckling i ugnsform och ställa in ugnen 150 grader ca 20 . Skala löken, vitlöken och fräs i samma panna som du stek kycklingen. Tillsätt vatten, buljong och grädde , låt puttra något minut. Lägg i parmesanost och pasta. Blanda väl och servera stekta kycklingen.
