Färskt bröd är livet. Otroligt goda frallor med rivna morötter och frön. Perfekta att frysa ner också.
Recept ger dig 10- 12 st frallor
3,5 dl vetemjöl
1 dl havregryn
3 dl vatten
0,5 dl blandat frön
2 st morötter riven
1 msk torr jäst
1 msk olivolja
1,5 tsk salt .
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör så här:
Skala morötterna och riv dem med ett rivjärn. Blanda alla ingredienser i en skål och rör om med en slev tills allt är väl blandat. Täck skålen med en plastpåse och låt degen jäsa i 45 minuter i rumstemperatur. Mjöla arbetsytan och dela degen i 12 lika stora delar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och skjut in i ugnen. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Gräddning är variera beroende på din ugnen. Ta ut frallorna och låt dem svalna en stund.
Hoppas att ska smaka
