Nybakat bröd/ frallor är en av godaste som finnas. Helgen går alltid upp förr alla och gör fin frukost eller annorlunda än var dagarna . Barnen uppskattar och jag njuter att se mina barn äta. Allt är sin ordning helt enkelt.
Grötfrallor med chiafrön
6-8 st
3 dl havregryn
4,5 dl vetemjöl
1 msk torr jäst
2 msk honung
4 msk rapsolja
3 dl ljummet vatten
0,5 tsk salt
3 sms chiafrön stt strö över
2 kallt vatten att pensla på frallorna
Gör så här , sätt ugnen 225 grader
Blanda i en skål, vatten, jäst och honung och lägg åt sidan 5 min. Tillsätt olja, hälften av mjölet och rör med slev. Rör ner resterande mjöl, havre, salt och blanda allt väl. Täcka bunken med plast ordentligt och ställe in kylen. Ta ut degen 20 minuter innan. Mjöla din arbeta ytan och dela degen 8 st och lägg på ugnen form med bakplåtspapper under. Pensla frallorna med kallt vatten och strö över chiafrön. Grädda i mitten av ugnen 17 minuter. För att få perfekt krispig på ytan så ska du slänga halv glass vatten nedre delen i ugnen. Njut färska bröd
