Rödbetsbiffar med fetaost och valnötter.

Kök

Afrikansk

Tid

60 min

Portioner

4

Svårighet

Enkel

Vegetariska biffar med fetaost och valnötter.  Perfekt att servera vid buffe eller middag med önskat tillbehör. Detta har serverat med krämigt jordnöttsås och god sallad.

Instruktioner

Vegetariska biffar med fetaost och valnötter.  Perfekt att servera vid buffe eller middag med önskat tillbehör. Detta har serverat med krämigt jordnöttsås och god sallad.

Recept för 4 portioner

600 g färska rödbetor

150  fetaost

100 g valnötter

1 gullök

2 st vitlöksklyfta

1 tsk oregano

2 msk oljan

1 msk tomatpure

1 dl persilja

1 ägg ( kan utesluta )

salt och peppar

1,5 dl mjöl

OLJA OCH SMÖR ATT SEKA

Gör så här

Börja  att riva rödbetor på grova sidan av rivjärnet.  Hacka löken, vitlöken. Hetta upp olja i stekpanna och fräs löken, vitlöken, oregano  en stund. Lägg i tomatpure och rör allt liten gran.   Tillsätt rödbetor, och stek lite stund. smaka av salt och peppar. Låt svalna rödbetor helt. Hacka valnötterna grovt och tillsätt i svalnat rödbetorna , persilja och smula ner fetaosten.  Lägg i ägget, mjölet och blanda ordenligt. Forma biffar önskar strl. Hetta upp olja och smör i stekpanna och stek 2-3 minuter.

Servera gärna med gott sallad och god sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Search
Liknande recept
Kategorier
Kategorier