sötpotatis röra-

()
Kök

Annat

Tid

0 min

Portioner

1

Svårighet

Instruktioner

Söt, syrligt och hett röra som passar till allt.  Detta serveras med smörstekt bröd, riktigt gott och fräsch.

Lika gott som kallt och varmt.

 

900 g sötpotatis

3 st färska tomater finhackat

2 st rödlök

2 -3  dl koriander färska

2-3  citronsaft

3  st röd chili

0,5 dl olivolja

4  msk hett vatten

1 tsk spiskummin

1 tsk paprika pulver

salt och peppar

 

 

 

 

Gör så här

Skala potatis och koka upp lättsaltat vatten och koka potatisen tills den mjuk. Sila av potatisen och lägg åt sidan.

Skala röd löken och hacka fint. Skär tomater i tärning.   Hacka chili och koriander. Mosa potatisen ordentligt och lägg i alla ingredienser. Smaka av salt och peppar. Servera gärna med smörstekta brödskivor. Super god röra.

 

 

Hoppas att ska smaka!

Vad tyckte du om receptet?

7 Responses

  1. 🤤 jättegott! Jag tycker det är svårt med chilli bara. Man vet ju aldrig i affären hur starke den är. Ibland är den som vanlig paprika och det behövs massor och ibland blir det starkt på en liten bit

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Liknande recept
Kategorier
Kategorier