Rödbetsbiffar med fetaost och valnötter.

()
Kök

Annat

Tid

0 min

Portioner

1

Svårighet

Instruktioner

Vegetariska biffar med fetaost och valnötter.  Perfekt att servera vid buffe eller middag med önskat tillbehör. Detta har serverat med krämigt jordnöttsås och god sallad.

Recept för 4 portioner

600 g färska rödbetor

150  fetaost

100 g valnötter

1 gullök

2 st vitlöksklyfta

1 tsk oregano

2 msk oljan

1 msk tomatpure

1 dl persilja

1 ägg ( kan utesluta )

salt och peppar

1,5 dl mjöl

OLJA OCH SMÖR ATT SEKA

Gör så här

Börja  att riva rödbetor på grova sidan av rivjärnet.  Hacka löken, vitlöken. Hetta upp olja i stekpanna och fräs löken, vitlöken, oregano  en stund. Lägg i tomatpure och rör allt liten gran.   Tillsätt rödbetor, och stek lite stund. smaka av salt och peppar. Låt svalna rödbetor helt. Hacka valnötterna grovt och tillsätt i svalnat rödbetorna , persilja och smula ner fetaosten.  Lägg i ägget, mjölet och blanda ordenligt. Forma biffar önskar strl. Hetta upp olja och smör i stekpanna och stek 2-3 minuter.

Servera gärna med gott sallad och god sallad.

Vad tyckte du om receptet?

2 Responses

  1. Har du recept på såsen till biffarna? Den ser så god ut. Vad rekommenderar du annars för sås?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Liknande recept
Kategorier
Kategorier