Middagstips är inspirerar mina rötter . Hoppas att ni inspirerar dessa recept. Du hittar från Nordafrikanska, västafrikanska och Östafrikanska kök.
Chorbo bayda- Nordafrikansk Soppa

Gul ris med karamelliserad lök


Kamba wakupaka- Kenyanska currysås med räkor

Prego Roll- steak sandwich från mozambique.

Hel laxsida med etiopisk och eritreansk smak.

Chicken domada – Gambiansk jordnötsgryta med kyckling, kikärtor och söt potatis.

Kycklingspett med Somaliska smak.


Akoho Misy sakamala – Saftigt kycklingfilé

Ugnsrostad potatis med basbas dressing.
Ringra bateta- Tanzaniska potatis och aubergine gryta.






