Koreanska färs är lättlagat, smakrikt och jättefavorit hos oss.

Lagar den rätten en gång i vecka för att mina barn älskar det.

Recept

500 g nötfärs/ vegofärs

4 msk soja sås

2 msk mörk soja

2 msk brunsocker

1 msk risvinäger

6 st vitlök finhackat

1 msk färsk ingen fara

1 msk sesamolja

1 gul lök finhackat

3 st salladslök

olja

salt och peppar

 

Här är det såsen som jag använder.

 

Gör så här

Skala  vitlöken, löken och finhacka.

Blanda ner alla ingrediensen i färsen  förutom sesamolja och låt marinerar 30 minuter men helst  2- 3 timmer.

Hetta upp olja i stekpannan tills det bli riktigt värmt och lägg i färsen. Rör runt ordentligt  tills klumpfri köttet. Låt steka 15 minuter eller tills all vätska suget in.  Tillsätt hackade salladslöken, sesamoljan och smaka av salt och peppar.

Servera gärna jasmin ris och valfri grönsaker.

 

Hoppas att ska smaka.