Mandazi- Kenyaska fikabröd

()
Cuisine

Annat

Time

0 min

Servings

1

Difficulty

Instructions

Mandazi – Afrikanska fikabröd , riktigt saftigt och super god fikabröd.

 

 

Recept

4 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

3 msk socker

1 tsk kardemumma malen

1 tsk torr  jäst

1 tsk bakpulver

30 g smör smält

1 ägg

1 dl mjölk   plus 4 msk vatten.

olja att fritera bollarna

 

Gör så här

 

Blanda torra ingrediensen  i en skål och lägg åt sidan.

En annan skål vispa ihop ägg, ,mjölk. vatten och smälta smöret

Häll över äggblandningen  i mjölet och arbeta degen 5-10 minuter. Låt degen jäsa 30 minuter.

Hetta upp olja i en stor kastrull och fritera degen 1-2 minuter per sida.

Lägg hushållpeppar under för att rinna olja.

Strö över florsocker och servera. såå gott tillsmans med Somaliska TE.

 

 

 

Hoppas att ska smaka!

 

 

 

Vad tyckte du om receptet?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Similar recipes
Categories
Kategorier