Recept för 4 port
600 g laxfile
4 msk hunong
3 msk smör
1 msk olja
2 msk Thailändsk Ljus Soja
3 st vitlöksklyftor
2 msk persilja
salt och peppar
1 tsk chiliflakes
2 msk vatten
Gör så här
Tina laxen om det är frysta. Krydda laxen med salt och peppar på båda sidan. Hetta upp olja och smör i stekpanna och stek laxen 3 min per sida. Blanda i en skål hunong, vitlök , soja vatten och chili. Tillsätt såsen i laxen och låt puttra 5- 7 min.
Avsluta med hackade persilja. Servera gärna med god sallad. Hoppas ska smaka .
Jag har serverad med ungsstekt potatis med mycket parmasen ost.
Tyvärr har inget recept på denna potatis.